成语典故班第四课： 成语与中国文化（二）

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8.服饰功能
振衣提领：揭示汉服领子的作用
袖里玄机：记录汉服衣袖的秘密
充耳不闻：折射服饰的警示功能
披麻戴孝：反映服饰的伦理功能
布衣韦带：记录服饰的等级标识功能
貂蝉满座：反映服饰的道德教育功能
斑衣戏彩：反映服饰传情达意的功能

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二、成语与饮食文化 　　
语言与文化密不可分，语言反映文化现象，文化通过语言发展。成语是民族语言智慧的结晶。
中古历史悠久，幅员辽阔，人口众多，因而形成了丰富多彩、博大精深的饮食文化。成语，是汉语词汇中的精华。与中华民族历史同步的中国饮食文化，对于成语的形成与使用无疑是具有极大影响的。我国有许多与饮食有关的文化产品，比如南北朝时期的《食珍录》、隋朝的《食经》、元代的《饮食须知》等书籍，还有最近非常火的记录片《舌尖上的中国》。都给我们介绍了许多中国民间美食，当然也不乏许多与饮食相关的成语。
“饮食文化”对成语的影响源远流长，而与饮食文化有关联的词语运用于成语之中，有其独特的修辞功效，为成语的生动性、形象性、概括性、趣味性增添了色彩”。中国人的“吃”与文化密不可分，在“吃”中古人造出许多和“吃”有关的成语，并且指出“在这些成语中我们既能感受到古代社会生活的画面，又能体味古人的精神追求和价值判断”。  　　

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如：1。饮食男女，是典型的和饮食相关的成语。饮食：食欲；男女：性欲。儒家的观点，泛指人的本性。出处：《礼记·礼运》：“饮食男女，人之大欲存焉。”从这个成语可以看出，食欲是人之本性，每个人都要满足自己的食欲。随着时间的推移，我们在食物和炊具上，也是越来越讲究。
2、列鼎而食：形容豪门贵族的奢侈生活。出自：汉·刘向《说苑·建本》：“累茵而坐，列鼎而食。”
3、脍炙人口，脍：细切的肉、鱼；炙：烤。烤熟的.肉。切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美。出自：五代·王定宝《唐摭言》卷十：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。”  

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如：1。饮食男女，是典型的和饮食相关的成语。饮食：食欲；男女：性欲。儒家的观点，泛指人的本性。出处：《礼记·礼运》：“饮食男女，人之大欲存焉。”从这个成语可以看出，食欲是人之本性，每个人都要满足自己的食欲。随着时间的推移，我们在食物和炊具上，也是越来越讲究。
2、列鼎而食：形容豪门贵族的奢侈生活。出自：汉·刘向《说苑·建本》：“累茵而坐，列鼎而食。”
3、脍炙人口，脍：细切的肉、鱼；炙：烤。烤熟的.肉。切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美。出自：五代·王定宝《唐摭言》卷十：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。”  

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4、囫囵吞枣：包含动作“吞”和食物“枣”。原指把整个枣子不经咀嚼就吞下去，用来比喻笼统接受而不加分析。该成语出自宋·圆悟禅师《碧岩录》卷三：“若是知有底人，细嚼来咽；若是不知有底人，一似浑仑吞个枣。”客有曰：“梨益齿而损脾，枣益脾而损齿。”一呆弟子思久之，曰：“我食梨则嚼而不咽，不能伤我之脾：我食枣则吞而不嚼，不能伤我之齿。”狎者曰：“你真是囫囵吞却一个枣也。”遂绝倒。  　　

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5、满汉全席：是最美味的成语，即满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。渐渐地，也出现了一些非四字格式的成语。  

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6、巧妇难为无米之炊：指即使是聪明能干的妇女，没米也做不出饭来。比喻做事缺少必要条件，很难做成。出自：宋·陆游《老学庵笔记》卷三：“晏景初尚书，请僧住院，僧辞以穷陋不可为。景初曰：‘高才固易耳。’僧曰：‘巧妇安能作无面汤饼乎？’”  　　
7、不食人间烟火：当我们的祖先掌握了火以后，“烟火食”立时进入 汉语。“不食人间烟火”本指那些被称为“不食火者”的“夷”、“蛮”等 落后民族的生活方式，随着时代的演进，这条成语却与道家神仙联系起柬，形容情趣高雅的人与超凡脱俗的生活方式。  　　

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8、朱门酒肉臭，路有冻死骨：富贵人家酒肉多得吃不完而腐臭，穷人门却在街头因冻饿而死。形容贫富悬殊的社会现象。出自：唐朝杜甫《自京赴奉先咏怀五百字》诗：“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”
9、挑肥拣瘦：挑、拣，选择，挑拣。肥，肥肉；瘦，瘦肉。比喻挑挑拣拣，光要对自己有利的。出自：清·吴敬梓《儒林外史》：“像娘这样费心，还不讨他说个是，只要拣精拣肥，我也犯不着要效他这个劳。”
中国饮食文化的每一步前进，都能在成语中找到印迹。与饮食相关的成语还有，茹毛饮血、曲突徙薪、五谷杂粮、舐糠及米、沧海一粟、鱼米之乡、得鱼忘筌、瓜田李下、鸡飞蛋打、鸡蛋里挑骨头、生米煮成熟饭、挂羊头卖狗肉等等。  　　
中国饮食文化的各个方面，几乎都在汉语成语中有所反映——从生食到熟食，从炊具到餐具，从主食到副食，从正餐到小吃，从荤菜到素菜，从飞禽到走兽，从五谷杂粮到瓜果梨桃.......都在汉语成语中留下了层层积淀。

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三、成语与茶文化
1、茶文化
中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。
饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。中国人饮茶，注重一个"品"字。"品茶"不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。
中国还是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。中国的茶道精神应是“廉、美、和、敬”，廉俭有德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。
具体内容解释如下：
廉——推行清廉、勤俭有德。以茶敬客，以茶代酒，减少‘洋饮’，节约外汇。
美——名品为主，共尝美味，共闻清香，共叙友情，康起长寿。
和——德重茶礼，和诚相处，搞好人际关系。
敬——敬人爱民，助人为乐，器净水甘。

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2、与茶有关的成语
日常生活中，我们会碰到很多和茶相关的成语，比如粗茶淡饭、三茶六礼、茶余饭后、茶饭无心等等，简单的四字，其中却是蕴含了深厚的文化和历史渊源。
①【茶余饭后】：指休息或空闲的时候。
出处：元代关汉卿所写的元曲《斗鹌鹑·女校尉》：“茶余饭饱邀故友，谢馆秦楼，散闷消愁。”
近义词：茶余酒后和茶余饭饱。  　　
②【茶饭无心】指没有心怀喝茶吃饭。形容心情苦闷。
出处：清代曹雪芹所写的中国四大名著之一的《红楼梦》，小说第十四回：“忙得凤姐茶饭无心，坐卧不宁。”
近义词：茶饭不思。  　　
③【三茶六礼】指明媒正娶。三茶六礼是中国古代传统婚姻嫁娶过程中的一种习俗礼仪，现也用于代指生意、交易、合作等。三茶，指订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”和同房时的“合茶”。 六礼，指由求婚至完婚的整个结婚过程，即婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等六种仪式。  　　
④【三茶六饭】指招待客人非常周到。
出处：明代吴承恩所写的中国四大名著之一的《西游记》，小说第二十六回：“你却要好生服侍我师父，逐日家三茶六饭，不可欠缺。”清代《红楼梦》小说中第六十八回引用到：“你妹妹，我也亲身接了来家，生怕老太太，太太生气，也不敢回，现在三茶六饭，金奴银婢的住在园里。”