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石春生(山西介休)
【仙吕·青哥儿】杏儿馅
及时零挑金杏,论健脾堪比黄精,蒸好如羹似水晶。回味酸甜有余馨,清香净。
凉台通风开径,试掺和糯米凝冰,宛若粘稠琥珀饧。糕点填芯质依凭,推敲定。
【仙吕·青哥儿】赛前寄语
参予该当称道,赞高能识艺达标,晓得规章后赶超。反复研磨创新肴,谋才巧。
还需知悉文件,是赛场不靠人缘,出品成熟在眼前。火候刀工用心专,瞧呈现。
承题厨人连贯,看造型水果拼盘,色彩鲜明饰美观。雀鸟繁花缀青峦,优评判。
新闻符合时代,念今回指定食材,功底牢实一起来。不必花钱挤登台,公平赛。
高低全凭能力,更久怀未失良机,也看收工不论谁。恢复如初守常规,须铭记。
曲谱:
【仙吕·青哥儿】平平×平平厶△,×平×仄平平△,×仄平平仄仄平△。×仄平平厶平平△,平平厶△。
(小令用。第二句可平平仄平平去)
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